Вт и подошел черед рецептов Хюгее.Выполняю четвертое задание Наташи.
Думала я думала какой рецептик написать?Я сторонница легких в приготовлении блюд,не люблю возиться на кухне по пол дня и выползать оттуда уставшей.И потому наверное мои рецепты не отличаются большой оригинальностью.
А тут как раз внучка потребовала пирог с творогом,и я решила-пусть будет так!Это знак:))
И так рассказываю о скорополительном пироге с творогом,его обожают мои внуки,а мелкая больше всех:)
Нам понадобится около 500 гр творога.Я беру хороший,Вологодский,с коротким сроком годности.Это я надеюсь на то,что он натуральный.
3 куриных яйца.
1 столовая ложка сметаны 15%
3-4 ложки сахара,можно добавить ванилин,можно изюм.
И берём 1 пшеничный рол или тонкий лаваш.
Включаем духовку. 180 градусов достаточно
Сначала я замешиваю начинку-творог+ 1 яйцо+сахар+ванилин+изюм= смешать,размять.Любите послаще добавьте больше сахара,начинку можно ведь и попробовать и довести до вкуса.
Если вы любите не сладкую начинку смешайте творог с зеленью и чуть присолите.
Ролл или лаваш нарезаем по форме и размеру вашей формы для пирога.
Мне в этом моменте помогает крышка от сковороды.
Смазать форму маслом и укладывать слоями лаваш-начинка-лаваш и тд,нижний и верхний слой из лаваша.
Смешиваем ложку сметаны и 2 яйца-разболтаем как на омлет.
И выливаем на пирог сверху,ложкой распределяю яйцо по поверхности так что бы оно протекло в нижние слои,иногда надо проколоть слои ножом.
ВСё девочки всё!ставим минут на 15 в духовку,я время не засекаю,у меня форма стеклянная и я вижу как низ начинает подрумяниваться значит всё готово.
К этому времени обычно дети уже несут кружки для чая или молока.
Я отмываю мою самую большую помощницу ,она ж и яйца размешивала и слои укладывала:)Внучка обожает и печь этот пирог и есть его.
Вот чем не Хюгее рецепт?Быстро,никто не устал,запах замечательный и вкус не хуже запаха.
Сметается на раз-два и все довольны,и взрослые и дети.
Думала я думала какой рецептик написать?Я сторонница легких в приготовлении блюд,не люблю возиться на кухне по пол дня и выползать оттуда уставшей.И потому наверное мои рецепты не отличаются большой оригинальностью.
А тут как раз внучка потребовала пирог с творогом,и я решила-пусть будет так!Это знак:))
И так рассказываю о скорополительном пироге с творогом,его обожают мои внуки,а мелкая больше всех:)
Нам понадобится около 500 гр творога.Я беру хороший,Вологодский,с коротким сроком годности.Это я надеюсь на то,что он натуральный.
3 куриных яйца.
1 столовая ложка сметаны 15%
3-4 ложки сахара,можно добавить ванилин,можно изюм.
И берём 1 пшеничный рол или тонкий лаваш.
Включаем духовку. 180 градусов достаточно
Сначала я замешиваю начинку-творог+ 1 яйцо+сахар+ванилин+изюм= смешать,размять.Любите послаще добавьте больше сахара,начинку можно ведь и попробовать и довести до вкуса.
Если вы любите не сладкую начинку смешайте творог с зеленью и чуть присолите.
Ролл или лаваш нарезаем по форме и размеру вашей формы для пирога.
Мне в этом моменте помогает крышка от сковороды.
Смазать форму маслом и укладывать слоями лаваш-начинка-лаваш и тд,нижний и верхний слой из лаваша.
Смешиваем ложку сметаны и 2 яйца-разболтаем как на омлет.
И выливаем на пирог сверху,ложкой распределяю яйцо по поверхности так что бы оно протекло в нижние слои,иногда надо проколоть слои ножом.
ВСё девочки всё!ставим минут на 15 в духовку,я время не засекаю,у меня форма стеклянная и я вижу как низ начинает подрумяниваться значит всё готово.
К этому времени обычно дети уже несут кружки для чая или молока.
Я отмываю мою самую большую помощницу ,она ж и яйца размешивала и слои укладывала:)Внучка обожает и печь этот пирог и есть его.
Вот чем не Хюгее рецепт?Быстро,никто не устал,запах замечательный и вкус не хуже запаха.
Сметается на раз-два и все довольны,и взрослые и дети.
Тут на фото он совсем горячий и потому слегка взъерошен,когда пирог остынет слои станут ровнее,но сфотографировать это у нас не реально-на момент остывания его уже нет:)
Пойду понесу свой рецепт Наташе и почитаю посты девочек.
